Benvenuti sul blog di Matrimonio in Corso

Matrimonio in Corso propone un viaggio guidato nel meraviglioso mondo degli sposi.
Seguite le nostre orme navigando nella giungla di tutto ciò che ruota intorno all'evento per la vita.

Ogni lunedì mattina un nuovo post dedicato al matrimonio.
Per voi da gustare in compagnia, assaporare da soli, condividere con chi amate.

Ispirazione con un'impronta tutta particolare. Benvenuti quindi dietro le quinte del nostro lavoro.
All'altare con stile!


Annette

06/02/12

Wedding trends from the USA - 9 dolcezze che conquistano.

...brrrr, fa un freddo caino. Si sente che l'Italia è nella morsa del gelo. Non c'eravamo più abituati, da tempo non ricordo un autunno ed inizio inverno così miti. Ma adesso basta, fuori guanti, scialli e berretti di lana - e gli stivali da neve in modo da non scivolare.
E anche qui in ufficio non è che si stia molto al caldo. Le imposte sono purtroppo vecchie e mi devo coprire a dovere per non battere i denti...


- meno male che ci siete voi a tenermi compagnia. Ed oggi è una giornata speciale che riscalda il cuore! Perché come saprete, ho deciso di dare a questo spazio un'impostazione diversa da quella che aveva finora. Post più belli ed informativi, frequenza ridotta.
Il lunedì mattina è dedicato a voi. Spero vi piaccia...


Stavo pensando a cosa proporvi come primo argomento per il blog, ma alla fine la scelta dell'argomento è stata piuttosto facile. Doveva avere come perno centrale gli Stati Uniti ed il mio famoso viaggio - e cosa sarebbe stato più adatto che non parlare delle tendenze che arrivano da oltreoceano?
(Lo sapete già che la maggior parte di ciò che combiniamo qui in Italia è fortemente influenzata da quello che da anni fanno i colleghi americani. Vero...? ;))
E quindi ci lanceremo in questa nuova sfida: Tirare fuori le novità.


...prima di cominciare sul serio, però, vi devo confessare un piccolo peccato: Ieri ho scoperto una deliziosa pasticceria che fa cupcakes e qualsiasi altra leccornia americana - e visto che ho fatto colazione con i pancakes, merenda con i brownies e spuntino con i doughnuts* ho pensato che vi potesse interessare in qualche modo condividere questa mia esperienza...




(*"Doughnuts" è la versione corretta di "donuts", la versione popolare dell'amata frittella negli States. La pigrite statunitense nello scrivere in inglese corretto è una malattia molto comune...!)


Ma mi sono persa nei meandri della mia mente. La ragione per questo racconto pittoresco? Ci sono tantissime tendenze nel mondo dei dolci da nozze che stanno arrivando - è il caso di dirlo proprio - sulle nostre tavole. Ed io ve ne vorrei presentare un paio di idee golose per i vostri festeggiamenti di matrimonio. Alcune le conoscete già, altre forse non avrete ancora visto in giro. Siete pronti?


Sì...?


Allora cominciamo subito, non c'è più un attimo da perdere. Bando alle chiacchiere, rimbocchiamoci le maniche!!
E quale modo migliore per sapere subito di cosa parliamo che dare un'occhiata ad una bella tavolozza di immagini - o inspiration board, come sono chiamate nei Paesi anglofoni (cosa che, ovviamente, sapete molto meglio di me...).
Ecco cosa ho messo insieme per voi:


Credits: Inspiration board** by wedditalia


- fa venire l'acquolina in bocca, vero?
Per arricchiere la vostra festa e deliziare e divertire i vostri ospitici sono tante, quasi troppe, cose buonissime. Vediamole insieme una per una, così come appaiono nella inspiration board. Parliamo sia di cosa sono, sia come incorporarle nel vostro planning nuziale:

  1. Candy buffet: Ne abbiamo già parlato in svariate occasioni di buffet di dolciumi (troverete i nostri post qui, qui e qui - se non avete ancora visto quest'ultima vi garantisco che è una vera chicca). La tendenza dei candy buffet sta già da tempo aggiungendo aspetti nuovi e sorprendenti ai matrimoni italiani, anche se la classica confettata rimane, almeno per ora, la più scelta. Il candy buffet (o candy bar) di solito si compone con caramelle e dolci dello schema colori scelto dagli sposi e viene, come per la confettata, servita in vasi in stile con il matrimonio.
  2. Cupcakes: Minitorte come bomboniera o segnaposto per gli ospiti promettono di diventare uno dei doni più graditi per gli ospiti (un paio di post sull'argomento lo trovate qui e qui). Basta con gli oggetti inutili - qui si parla di goduria sia per gli occhi che per bocca e stomaco, e tanti sposi si lasciano già conquistare dal dolce pensiero di un cupcake ad ogni invitato.
  3. Macaroons: Altro meraviglioso "oggetto del desiderio". Per buffet di dolci eleganti, bomboniere all'ultima moda e wedding cake top-class questi non possono proprio mancare! Alcuni contengono gustosa marmellata (quelli al lampone sono squisiti!), altri sono ripieni di lussuriosa crema ma comune per entrambi le versioni è che se ne mangi uno...beh, non ti puoi fermare lì. Meglio quindi prevvedere più esemplari a testa se desiderate incorporarli nel vostro matrimonio.
  4. Cake pops: I cake pops sono dei lecca-lecca di torta. Ancora non comunissimi né qui, né negli States (ho infatti incontrato stupore incredulo quando, in una cittadina di 250.000 anime nel Mid-West, ho chiesto in pasticceria se per caso avevano dei cake pops...!), è sicuramente una tendenza che vedremo molto di più in futuro. Utilizzati soprattutto nei buffet di dolci, come per i cupcakes vige la regola che vanno mangiati subito - intanto chi è che può resistere ad un goloso pezzetto di torta ricoperto di cioccolato?
  5. Cupcake tower: Alcuni di voi avete già scoperto la bellezza di una torre di cupcakes invece della solita wedding cake (per un post che parla di torte particolari e cupcake towers cliccate qui). Una torta nuziale di questo genere permette un'interpretazione più libera del design, del gusto e dei prodotti impiegati. Per esempio potreste rendere felice chi tra i vostri amici è celiaco, chi è vegetariano - o chi semplicemente ha voglia di assaggiare più di un gusto di torta. Non c'è infatti nessuno che vi vieta di fare i cupcakes di gusti diversi, dando così una scelta più vasta ai vostri invitati.
  6. Ice cream buffet: Non è molto utilizzato ancora, anche se ne ho già fatto nella mia vita da planner. Però l'idea di fare un bellissimo buffet di gelato renderebbe sicuramente divertente e speciale una festa di matrimonio. Occhio solo ad avere uno o più camerieri addetti. Sennò dura poco prima che il bello (e l'igiene) del buffet vada perso (gente che perde una goccia di gelato nel cioccolato fuso, il gelato alla crema che si tinge di marrone perché a qualcuno viene in mente di utilizzare il cucchiaio del gelato al cioccolato, i bambini che infilano le manine sante direttamente nelle vaschette leccandosi le dita dal piacere o il gelato che - ops! - finisce a testa in giù nella macedonia - ho reso l'idea...?).
  7. Cookie wedding cake: Questo non l'avevo ancora visto. In pratica è una torre di biscotti fatta in modo che assomigli alla classica torta americana a piani. Non credo che avrà un futuro molto roseo ma per chi fosse alla ricerca di qualcosa di veramente originale potrebbe essere un'idea carina. (Al limite, se non volete avere solo biscotti ma anche la torta vera, potreste sempre chiedere al mastro pasticciere di farvi la torta ricoperta di biscotti, idea golosa e sicuramente di grande effetto!)
  8. Red velvet wedding cake: Altro dei miei dolci preferiti - la wedding cake red velvet è di grandissimo effetto una volta tagliata. Funziona meglio se bianca fuori in modo che l'interno risalti. State solo attenti che il vostro pasticciere copra la torta come si deve - non c'è nulla che può rovinare la sorpresa della torta "SORPRESA! Bianca fuori, rossa dentro" tanto quanto un angolino dove spunta fuori l'impasto colorato. Per il resto via libera alla creatività. (PS. Se trovate il pasticciere giusto è capace di farvi la torta di qualsiasi colore voi vogliate, persino nero...!)
  9. Cookie buffet: Oggetto del desiderio soprattutto per gli americani della Pennsylvania e motivo di grande orgoglio per le spose poter mostrare il loro buffet di biscotti fatti in casa. La tradizione vuole che fossero tutte le donne della famiglia della sposa ad occuparsene, ognuno facendo leva sulle proprie ricette segrete cercando di vedere quale vassoio si svuotasse per prima, chiaro indice di gradimento da parte degli ospiti. Un buffet di biscotti lo vedrei bene per un picnic wedding o per un thé all'inglese, che non nelle occasioni più formali. Anche per i matrimoni più rustici potrebbe essere un bel modo per finire la giornata, e voi potreste aggiungere un pizzico di fai-da-te da parte dei vostri famigliari nel vostro matrimonio.

- alzi la mano chi non ha voglia di andare subito dal pasticciere a farsi fare una (o più) di queste meraviglie. Io ci andrò presto, devo fare un assaggio con un cliente...! ;-)


Quante possibilità ci sono per rendere golosa la vostra festa. Adesso per favore ditemi quale di questi nove dolci vi piacerebbe di più incorporare nel matrimonio?


All'altare con stile!




Annette



(**Inspiration board credits:

02/02/12

Cambiamenti in corso - e un racconto dagli USA

E così sono di nuovo con voi. Vi devo ben dare qualche informazione in più per quanto riguarda tutti i cambiamenti che sono in atto in questo momento, no?


Però per arrivare a questo vorrei parlarvi di quello che sono andata a fare negli Stati Uniti. E' in effetti stato lì che tutto questo è cominciato...


Nel post "I'm leaving on a jetplane" vi spiego in breve cosa dovevo andare a fare negli USA. Tra le varie cose comprendeva la conferenza annuale dell'Association of Bridal Consultants, una festa di Halloween organizzata da una collega, un photo shooting alla stazione ferroviaria di Philadelphia, un matrimonio VIP di una star di Hollywood dove ho fatto da assistente alla wedding planner in carica e una marea di visite presso fornitori e location strabelle!




In 24 giorni ho fatto sei tappe: Philadelphia, Baltimore, Little Rock, Hot Springs, Pittsburgh e New York, ma nonostante il gran viaggiare in pratica è stato un viaggio soprattutto mentale e spirituale.
Senza dilungarmi troppo questo viaggio mi ha fatto capire che strada devo prendere per poter realizzare ciò che sogno. Infatti da quando sono tornata gran parte delle mie energie sono state impiegate a dare forma a questo sapere. Un processo lungo, duro, tormentato, doloroso.


E' inutile cercare di girarci intorno. Prima di partire, il blog di Matrimonio in Corso assorbiva gran parte del mio tempo dedicato alla scrittura. Questo adesso cambierà. Purtroppo deve cambiare, il mio intervento è richiesto altrove.
Continuerò a scriverci, ma la regola che ho dovuto adottare recita solo un post a settimana che sarà in onda il lunedì.




(...intanto mentre vi scrivo vi mostro qualche sprazzo di quello che ho sperimentato negli States. Tanto per farvi partecipi della mia meravigliosa esperienza...!)


Un solo post a settimana dovrebbe voler dire potervi dedicare post più corposi, non solo quattro righe. Post più ricercati, più interessanti. E significa anche che la vostra casella della posta elettronica non sarà inondata da mail ogni tre per due. Credo che questo sia un vantaggio anche per voi - vorrei che non vedeste l'ora di sentirmi, non che non mi sopportate più!
Quindi sarò con voi meno spesso, ma spero in modo più qualitativo. Queste almeno sono le mie intenzioni e mi auguro che la mia vita sempre più frenetica me lo permetta. Perché rinunciare a questo piccolo spazio italo-americo-danese...non se ne parla proprio.




Spero che questo non sia né un arrivederci, né tantomeno un addio.
Spero che voi riusciate a godervi ciò che manderò in onda.
Spero che, ogni tanto, ci sia lo spazio per un post fuori programma. Perché senza i fuori programma la vita diventa noiosa e prevvedibile.


E spero infine che voi vogliate continuare a seguirmi, commentare e farmi sapere cosa vi piace e cosa no di quello che pubblicherò. Perché senza un dialogo questo blog ha poco senso di esistere.
Sono convinta che sarà una bellissima avventura, ciò che ci aspetta. Enjoy!


All'altare con stile!




Annette


Tutte le foto sono di proprietà di Matrimonio in Corso e non possono essere pubblicate senza il consenso da parte dei proprietari.
Per chi fosse curioso, la prima foto è del photo shooting a Philadelphia, la seconda di un bellissimo allestimento bianco e la terza la chiesa del matrimonio VIP.

26/01/12

Il ritorno della wedding planner...

- lo so, mi avevate dato completamente per dispersa...
Ma non sono sparita - sono solo stata in "ritiro spirituale". Tante cose da riorganizzare a livello aziendale, tante cose nuove da implementare, qualche rinuncia da fare, anche se a malincuore.


Ma al blog e a voi non rinuncio. E vi prometto che non vi lascerò più soli per così tanto tempo senza farmi sentire.
Cambierà l'impostazione del blog e cambierà la frequenza dei post - ed io spero che questi cambiamenti siano in meglio. Non mi piace darvi cose piatte o scontate, desidero continuare a stupirvi con ciò che bolle in pentola da questa parte dello schermo.
Per ora spero che voi vogliate ricominciare a seguirmi. Sinceramente credo che ne varrà la pena.


E perché proprio non resisto - DEVO rendervi partecipi di questa bellissima scelta - oggi pubblicherò uno dei mood board che stiamo valutando per una sposa davvero particolare. Credo sia uno dei colori più gioiosi che esistano, ma purtroppo siete davvero in poche a sceglierlo come colore principale per i vostri matrimoni.
Ladies and Gentlemen, qui si parla del...Giallo Limone.




Grazie a Pauline che mi ha chiesto un colore così solare - ma come potrebbe essere diverso quando lei ha un carattere così...?


Vi piace questo mood board? Li utilizzate nella fase decisionale della programmazione del matrimonio? E infine quale è il vostro colore preferito per le nozze?


All'altare con stile!




Annette

02/11/11

USAnze, immagini da oltreoceano: La cortesia ed il rispetto

...purtroppo questo post non avrà foto. Ve lo dico subito così se ci fosse qualcuno tra di voi che non dovesse voler leggere se non ci sono immagini potreste subito smettere...

Ma così non sapreste mai cosa vi sareste persi. E anche se non parlerò di matrimoni concreti, di tendenze nuziali o di abiti da sposa credo che vi perdereste almeno ciò che potrebbe essere un momento piacevole. Perché, anche per me, la vita non è sempre solo lavoro. La vita è anche altro.

Come saprete, sono negli Stati Uniti per un viaggio piuttosto lungo ed impegnativo. Quasi quattro settimane fuori dall'Italia per imparare. Un viaggio importante, sotto ogni punto di vista.

Soggiorno in questo momento presso una collega che ha un piccolo appartamento sulla costa orientale, abbastanza vicino a New York per essere attraente, abbastanza lontano per essere tranquillo come posto. Un centro piccolino che lei definisce come "la città da un unico semaforo".
In effetti la cittadina non è molto grande. Ma abbastanza perché io mi possa fare delle belle passeggiate andando in giro a curiosare nel vicinato. Ed ecco che vi voglio raccontare qualche spezzone di quello che ho visto durante queste uscite e "sperimentato" nei primi giorni del mio viaggio:

Gli americani che incontro sono estremamente cordiali. IAlmeno qui in questa zona. Incontri qualcuno per strada e ti dice "Buongiorno" senza mai averti vista, né conosciuta. Ti fermi a rispondere al saluto e ti parlano della tempesta di neve che abbiamo appena avuto, del fatto che non capitava da oltre trent'anni di avere un Halloween bianco e di come erano vestiti i loro bambini/nipoti per la notte degli spettri. Poi con grande naturalezza e senza ficcanasare chiedono da dove vieni, quanto tempo rimarrai e se ti trovi bene negli USA e nella loro cittadina.

Devo dire che sono rimasta sconvolta.
Davvero, sapete?
Non sapevo che qualcuno si interessasse ancora agli altri in quel modo.

Ma per quanto riguarda la cortesia non è ancora finita!
Perché al supermercato se per disgrazia ti devono passare davanti mentre stai pensando a quale sugo scegliere ti chiedono scusa e permesso.
Se sbadigliano in tua presenza, anche se in modo discreto, si scusano.
Se fai un favore, anche piccolissimo, tipo allungare un fazzoletto ad un bambino il cui naso cola o offrire un caffé, ti ringraziano mille volte.
E se sei in compagnia di un'amica ed incontri qualche suo conoscente questi si informano sull'andamento del tuo viaggio, interessandosene sul serio.

Ma il pezzo forte sono i bambini. Quelli sono davvero un mondo a parte. Saranno speciali quelli della mia collega? Non credo.
Ma è impressionante vedere quanto sono ben educati, sereni e per nulla viziati. Quanto sono grati per ciò che hanno. Per ciò che ricevono. Per ciò che danno. Quanto sono responsabili per ciò che fanno. E sembrano maturi anche se hanno solo 8 e 10 anni.
Da questi due figlioli, che ho imparato a conoscere un po' mentre sono stata qui, ho appreso più di una cosa importante sulla vita. Cose che forse avevo già imparato quando ero più giovane ma che ormai avevo dimenticato.
Di loro ricorderò senz'ombra di dubbio l'arte di ringraziare, di scusarsi, di parlare sempre (o almeno per la maggior parte del tempo) con cortesia e rispetto e senza piagnucolare, di trattare gli altri come vorremmo essere trattati noi... Loro hanno imparato da piccoli l'arte della convivenza, lezione che gli sarà di grande aiuto nel loro futuro.

Da questo soggiorno in famiglia uscirò arricchita sotto ogni aspetto (a parte quello monetario) e spero da parte mia di avergli dato un decimo di quello che ho ricevuto da loro...

All'altare con stile!


Annette

31/10/11

Halloween...

Siamo alla vigilia di Halloween e anche Matrimonio in Corso si prepara ai festeggiamenti. Dalla mia posizione privelligiata al di là dell'oceano posso tranquillamente dirvi che qui i festeggiamenti hanno raggiunto livelli sconosciuti da "noi italiani"...
Basta nominare la mia collega che mi ha fatto la seguente confidenza:

"...ho creato la migliore casa degli orrori mai fatta... Non tanto per via degli elfi malefici che sghignazzano negli angoli - no, il pezzo forte è il Babbo Natale senza testa... E se solo vedessi cosa ho fatto al coniglio pasquale..."

...sinceramente ho preferito NON chiedere cosa avesse fatto al coniglio pasquale...! Ci sono verità che sono troppo dure da accettare persino per una tosta come me! ;-)

Ma visto che stiamo per entrare nella notte degli orrori voglio condividere con voi una carrellata di alcune delle migliori creazioni per Halloween che ho visto finora. C'è veramente del talento "là fuori".
A voi la scelta - qual'è la vostra "mostruosità" preferita?

n. 1: Spettri liquifatti:


n. 2: Calderoni portaiella:

(Photo copyright by anna and blue paperie)

n. 3: Gufi tossici:

 (Photo copyright by Anders Ruff Custom Design through Party Inspirations)

n. 4: Scope da strega, solo leggermente utilizzate:

 (Photo copyright by Edible Details)
n. 5: Anime in pena:

 (Photo through Party Pinching)

n. 6: Mummie infaggottate:

 (Photo copyright by How does she?)

n. 7:  Bulbi oculari a lecca-lecca

 (Photo copyright by Cake Pop Fusion)

Allora, la palla a voi: Quale preferite?





...io vi dico senza vergognarmi che quel bulbo oculare su un bastoncino mi fa abbastanza pensare. E' davvero molto ben fatto e a me rende proprio l'idea di poter essere quasi "the real thing". Così tanto che mi vengono i brividi quando lo guardo...

- tra l'altro devo essere sincera: Ho conservato il mio preferito per ultimo - ecco la mostruosità che ha immediatamente conquistato il mio cuore: La torta Halloween per eccellenza: 

(Photo copyright by Party Patisserie)

- cosa non darei per avere un mostro di questo genere in giro per la casa in queste ore...

Buon divertimento a chi di voi festeggerete - e...buona caccia ai mostri!
All'altare con stile!


Annette

24/10/11

Dettagli da un matrimonio - un buffet dei dolci molto particolare...

Vedo una miriade di bellezza in questo mondo del matrimonio e degli eventi - talmente tanta che sta diventando sempre più difficile stupirmi e farmi dire "WOW".

Ma capita quella volta ogni tanto che mi imbatto in qualcosa di veramente unico. Qualcosa che fa cadere la mascella per terra e sprigiona un sorriso a 36 denti come il sole che esce da dietro una nuvola.

Un'esperienza così l'ho avuta oggi. Questo è un allestimento che ha acceso la lucina nei miei occhi. Che meraviglia...!

(Photo by Jenny Cookies through Weddingish)

Quanto mi piace la semplicità di questo carrettino dei gelati. Squisito!

All'altare con stile!


Annette
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